FRUTOS DEL MAR
PESCADOS
Mariscos
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Reineta kg $8.000
5 unidad de filete sin espinas.
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Merluza Chilena $7.500
2 unidades de filete.
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Merluza Chilena $7.500
5 unidades de filete
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Salmón con piel $8000
2 porciones de filete 500 grs
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Salmon con piel $15000
el kilo
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Albacora $6.000
2 porciones de filete 500grs
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Congrio $5.500
2 porciones de filete o medallon 500grs
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Corvina $6.500
2 porciones de filete 500grs
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Merluza Austral $4.500
2 porciones de filete 500grs
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Ostiones sin concha $15.000
Calibre A, 1 kg
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Piure $7.000
kilo
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Jaiba $21.500
Desmenuzada kilo o Pinza de jaiba kilo
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Camaròn $9.500
Ecuatoriano 100/200, kilo
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Camaròn $6.500
Jumbo 36/40 , 500 grs
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Camaròn $12.000
Jumbo 36/40, kilo
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Surtido de mariscos $4.500
Variedad de mariscos , kilo
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Macha lengua $11.000
Lengua de macha limpia , 500 grs.
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Macha lengua limpia $ 21.000
Lengua de macha limpia 1 kilo.
Platos Preparados
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Pastel de Jaiba $7.500
Suave y cremoso con carne de jaiba, incluye queso Parmesano y pinza de jaiba. 400grs.
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Pastel de Centolla $9.500
Suave y cremoso con centolla incluye queso Parmesano. 400 grs.
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Machas Parmesanas $8.500
10 unidades de machas lengua en su concha , con queso parmesano , pimienta y sal de mar.
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Curanto tipo Pulmay $10.500
Sabores de mar y tierra se funden en esta exquisita propuesta: El mar representado por almejas, choritos, camarones, machas , la tierra con costillar de cerdo y chorizo ahumado y pollo.
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Chupe de Locos $8.500
Incluye queso parmesano para gratinar. 400grs.
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Chupe de Camaròn $7.500
Incluye queso parmesano para gratinar. 400grs.
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Chupe de Mariscos $7.500
Incluye queso parmesano para gratinar. 400 grs.
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Paella $7.850
Versión de la clásica paella, con mariscos surtidos, longaniza, pollo y arroz al azafrán.
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Pulpo al Oliva $8.500
230grs de pulpo cocido, incluye deliciosa salsa de aceitunas moradas.
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Locos $9.500
4 porciones de locos cocidos (200 grs).
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Merluza Crispy $3.500
con pebre
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Reineta Crispy $4.000
con pebre
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Ostiones Parmesanos $7.500
10 ostiones en su concha , incluye queso parmesano.
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Ceviche de Reineta $3.500
250 grs filete de Reineta, cebolla morada, limón, sal de mar, pimienta, ajo verde y cilantro.
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Ceviche de Salmón $4.000
250 grs filete de salmón, con cebolla morada, morrón, ajo verde, cilantro, limón, sal de mar y pimienta
Propuesta Vegana
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Moussaka Griega $7.000
Deliciosa preparación de papas, berenjenas y salsa en crema de coco y verduras, de sabor suave y sabroso apta para todo tipo de paladar
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Ceviche de lentejas $4.500
Hemos preparado un delicioso ceviche de lentes con toques marinos de cochayuyo y jugo cítricos y ácidos, naranja y limón , sin productos de origen animal.
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Hamburguesas $3.500
2 unidades 100 grs cada una. Preparación de frijol negro, especias y finas yerbas, dan sabor y una alternativa en proteínas.
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Lentejas Dhal estilo Hindù $6.500
Especial preparación de lentejas con especias y finas yerbas, saludable uso de ghee ( mantequilla clarificada), que aportan muchos beneficios al cuerpo. Advertencia: preparación picante.
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Trilogía de cremas $9.000
3 deliciosas cremas: Crema de betarraga aporta gran cantidad de hierro, además de contener propiedades anticancerígenas y aportes de nutrientes como vitaminas, potasio, calcio y ácido fólico. Crema de zapallo camote que mejora y previene la anemia. Crema de acelga que proporciona alta cantidad de vitaminas, minerales y fibra.